Mortadella, stracciatella (l'intérieure de la burrata), graine de pistache
Jambon cru de Parma, tomates, mozzarella, salade, pesto basilic
Ventricina (saucisse de porc italienne), roquette, huile piquante, tomates fraîches, mozzarella
Coppa, ricotta salée, miel
Bresaola (bœuf séché), roquette, grana padano
Jambon cuit, pecorino brigante (fromage italien), courgettes grillées, mayonnaise
Salami milano, tomates fraîches, mozzarella, salade
Tomates, mozzarella, pesto basilic
Tomates, mozzarella, salade, aubergines, courgettes, poivrons
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